Mutfakta Ben varım :)
BAKLALI ENGİNAR
YARIM KİLO TAZE BAKLA
6 ADET ENGİNAR
1 ORTA BOY KURU SOĞAN
DERE OTU
Enginarları limonlu suda çok hafif haşlıyoruz baklaları ister çiğden soyun ister hafif haşlayın soyun kuru soğanı ince doğrayın kavurun baklaları ekleyin çiğse bir su bardağı sıcak su ekleyin hafif haşladıysanız bir çay bardağı yeter tuzunu ekleyin altını kapatınca dere otununun birazını buna ekleyin demlendirin sonra enginarları yerleştirin içlerine hazırladığınız baklalı harcımızı koyun biraz su ekleyin dibine kısık ateşde pişirin altını kapatınca üzerine dere otumuzu koyun Afiyet olsun :)
Yorumlar
Yorum Gönder