BU SENENİN ERİK REÇELİ :)
Malum kış hazırlıkları önce yavaş yavaş başlar, eylül ayı gelince de birden hız kazanır. Bende önce reçellerle başladım , bir yandan da konserve hazırlıkları yapmaya artık eylül ayıyla hız verdim. Hatta bu yazıyı yazarken üçüncü posta domateslerin kabuklarını soymak için ısladım. Onları da inşallah başka bir postta anlatırım.:) Mürdüm eriği reçeli benim her sonbahar vazgeçilmezim. Sanırım bu üçüncü ya da dördüncü erik reçeli postum oluyor.:) Kokusu rahiyası beni deli ediyor diğer erikler de bu tat olmuyor. Ben özellikle küçük olanları seçiyorum kenarından bir cizik atıp sadece çekirdeği çıkartıyorum bölmüyorum, büyük alırsanız bölmeniz gerekir. 2 kilo yaptım geçen yıl 4 kilo yapmıştım hepsini de kendim yemiştim ve yediğim reçel sadece erik değildi :))) geçenlerde topladım 10 kilo reçel bal pekmez marmelat tüketmişim sadece bir yılda :) bir de utanmadan 3-4 kilo aldım yediğim ile hesap edersek şükretmem lazım... Ama pire gibiyim işte evde hep bir koşturmaca hep bir şeyler yapmaya ç...