NOESIS

    Bu menüye niye bu ismi verdim, çünkü tatil bölgesinde ne zaman bir tekne turuna çıksanız bu menüyle karşılaşırsınız. Gerçi artık balık veriyorlarsa şanslısınız demektir, genelde tavuk ve köftede seçenekler arasındadır. Makarna bazen sade olur bazen salçalı yanında ya patates salatası verilir ya da çoban salata ... Ama denizden çıkınca girilen sıradan alınan yemek denizin ortasında inanılmaz lezzetlidir. Ve ben genelde turlarda sınırsız makarna ve salata yazdığından kesinlikle ikinci hakkımı da kullanırım.:)) Sanırım bu yazın mı tuhaflığı yoksa benim mi tuhaflığımdan bugün yaza veda, tatile veda günü oldu. Bu yaz istediğim gibi geçiremediğim tatilime veda menüsü :)))    Balığı nasıl pişirdiğimi anlatan bir yazı daha önce yayınlamıştım bunu da aynı şekilde hazırladım. http://ovgukeskin.blogspot.com.tr/2012/01/yemek.html  buna evde pratik ızgara diyebiliriz. Makarnada salça yerine domates püresi kullandım nedeni salça bitmiş almayı unutmuşu...