NOESIS

Bloğa çoktandır yazı yazmıyordum. Ben de bugün yaptığım işlerden bir şeyler yazayım dedim. Umarım birilerine faydası dokunur. İlk yemeklerle başlayayım:))) ilk yemek, SEMİZOTU YEMEĞİ Fotoğrafı tencereden çektim:) yemekleri pişirdim ama bugün gerçekten pek iştahım yok o yüzden tabağa bile koymadım. Aslında herkesin bildiği basit bir yemek güzelce ayıkladığınız ve yıkadığınız semizotlarını ıspanak yemeği gibi pişiriyoruz soğan kavuruyoruz, salça, biraz su ekleyin, pirinç sonra semizotlarını ekleyin kısık ateşde pişsin. Şimdi gelelim benim püf noktama :) ben bu yemeği yetiştirme semizotondan değil doğal olanından yaptım farkediyor mu evet hemde çok. Yabanisi daha sert oluyor ondan sarımsaklı yoğurtlu salatasını yaparsanız biraz diri gelebilir ama yemeği inanılmaz. Şimdi mevsiminde ve semt pazarlarında da çok şükür bulmak mümkün ve aslında çok sağlıklı ve hafif bir yemek ben zeytinyağlı yaptım isteyen içine biraz kıymada atabilir ama ben sade seviyorum. İkinci yemek ...:) YAHNİ...

İstanbulda yağan güzel kar aynı zamanda temizlik içinde güzel bir fırsat bunu Kars'da görev yaparken öğrenmiştim halıları dışarı çıkartıyorsunuz güzelce çırpıyorsunuz sonra kartoplarını üstüne sürtüp elbise fırçası gibi bir fırçayla fırçalıyorsunuz halılar pırıl pırıl ben bugün 3 tanesini yaptım ikiside yarına diğer yöntemde halınız ağırsa tüylü tarafı karın yüzüne gelecek şekilde serin arkasından bir sopayla vurun kar tozunu kirini emecek halılarınız pratik bir şekilde silinmiş olacaktır:) ÖNCESİ evde kürk diktiğim için halılar batmıştı bu kar halılara hızır gibi yetişti:))) işlem başlıyor ben karı sürtmeden önce leke çıkarıcı spreyde sıktım hem hoş koktu halılar hemde üzerinde lekeler kalmadı bundan önce daha açık renkli bir halım vardı aslında onu çekebilsem işlem daha net görülürdü:)) güzelce karları fırçalıyoruz ben fırçalamaya başlamadan önce birkaç dk bekledim kar halılardaki kiri emsin diye ve SONUÇ... Ben memnunum bu kış karı kaçranların kulağına küpe olsun inşallah bi...