Mutfakta Ben varım :)

-
TAVUK YAHNİ
MALZEMELER
Tavuk baget 6 adet
2 patates
1 havuç
6-7 adet mantar
7-8 domates kurusu
8-10 arpacık soğan
1 su bardağı bezelye
YAPILIŞI
Çok kolay bir yemek bagetleri zeytinyağında hafif üstleri pembeleşene kadar çevirin ardından arpacık soğanları ekleyin biraz kavrulduktan sonra parça parça doğradığınız havuçları bir iki çevirmeden sonra patates ve mantarları bezelyeler çiğse bu esnada değilse konserve yada haşlanmışsa daha sonra koyuyoruz biraz bunlar kavruluyor daha sonra bir kenarda 1 saat kadar ılık suda ısladığımız domatesleri ekliyoruz baharatlarımızı koyuyoruz zevkimize göre sonra biraz sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz bu kadar çok lezzetli :)

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KEDİŞLER :))))

-
Resim
ikiside birbirinden sevimli minnoşlar bir gece benim camın önüne sığınmışlardı tam perdeleri çekiyordum birde ne göreyim iki adet kartopu anneleri bırakmış gitmiş önceleri bir iki geldi sonraları gelmez oldu bende kendim bakmaya başladım alerjim olduğundan bahçede bakmaya çalıştım veterinerede gittiler aşılarını oldular temizlendiler mutlu mesut yaşarken birgün işden geldim ki yoklar ne oldu ne bitti bilmiyorum o gün bu gündür yoklar. Umarım alan iyi birileridir güzel bakarlar bana geldiklerinde çok çelimsizdiler ama ben tavuk süt tostombiş yapmıştım :)) Özlüyorum onları :(((( Ben en çok bu birbirlerine bacak atarak uyumalarına bayılıyordum ... İkiside kız umarım yeni yerlerinde mutlu ve mesutlardır ...
Devamı

VOLANLI EKOSE BLUZ

-
Resim
  Dün bitirdim ama ancak fotoğrafını çekebildim. Aslında bahçede felan çekecektim ama karanlığa kalınca olmadı. :) Bloğu da çok fazla yazısız bırakmak istemedim. Dikiş postsuz olmaz. :)) Kalıbı Creazion dergisinden aldım. İlk defa kalıplarını kullandım hiç fena değil. Benim kumaş biraz esnekti o yüzden bazı yerlerde zorlandım dikerken kumaş esneme yapınca dikişi de bozdu. Ama toparladım ve gayet güzel oldu. Bu kareli kumaşı cuma pazarından almıştım yamuk yumuk bir parçaydı 1 tl verdim ne olacak bundan bir yerde kullanılır diyordum, ne güzel bluz oldu. :))) İyi günlerde giymek kısmet olur İnşallah. :)))
Devamı

HASAN PAŞA KÖFTESİ

-
Resim
Hep bir vesile olsa da bu yemeği yapmayı denesem diyordum. Bu akşam izmirden kuzenim ve eşi geliyor onlar için deneyeyim dedim :) Yarım kilo dana kıyma kullandım içine soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, bayat ekmek, 1 yumurta, kuru maydonoz koyup gözelce bilindik köfte şeklinde yoğurdum ve birer küçük çanağa dönüşecek şekilde hazırlayıp ısıtılmış fırında biraz pişirdim.  Bu arada bir patatesi haşlayıp tereyeğ ve sütle güzel püre haline getirdim ve krema sıkma aletine doldurup köftelerin çanaklarunı püre ile doldurdum. Sonra salçalı sos hazırlayıp tabanına döktüm ve yeniden fırına sürdüm.  Ve sonuç üstüne kaşar rendeside koyun. Ben denedim cidden lezzetli ldu yanına pilavla servis edeceğim :)
Devamı