KEREVİZ ÇORBASI

-
Çoktandır yapmıyordum kuzenimin tarifi sorması üstüne yapıp yayınlamaya karar verdim hafif, kolay, sağlıklı, besleyici, güzel bir çorba. Ben az yaptım tek başıma tüketmek zor oluyor çünkü ama aynı oranlarda arttırılarak fazlalaştırılabilir, bu haliyle bile tek seferde 4 kişi bol bol içebilir.
MALZEMELER
2 adet küçükden biraz büyükçe yapraklı kereviz
1 küçük havuç
1 küçük patates
yarım su bardağından biraz fazla bezelye
2 kaşık un, tuz , tereyağ
YAPILIŞI
Bütün malzemeleri ufak küpler halinde doğradım hep zeytinyağlı yapardım bu sefer tereyağla denemek istedim ufak çocukları için yapacaklarda tereyağ kullanması faydalı olur.
ve tereyağında kavurdum 2 dk kadar eğer bezelyeniz çiğse bu aşamada bezelyeyi ilave edip kaynar su koyuyoruz ama haşlanmış yada konserveyse daha sonra ekliyoruz. Suyu göz kararı çok sulumu yoksa tanelimi seviyorsanız ona göre ayarlayın. Tavada unumuzu tereyağında bir iki çevirerek kavuruyoruz ama pembeleşmesine müsade etmeden çorbamızın suyundan buna azar azar ekleyerek topaklanmaması içinde hızla karıştırarak boza kıvamına getiriyoruz ve bunu taneleri pişen çorbamıza azar azar karıştırarak ekliyoruz.
Tuzunuda ekleyip bir süre bu şekilde pişirdikten sonra ayırdığımız yaprakları ince ince kıyıp indirmeden önce üstüne ekliyoruz bir kaç dk böyle pişirip altını kapatıp dinlendiriyoruz. Afiyet olsun:)

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KEDİŞLER :))))

-
Resim
ikiside birbirinden sevimli minnoşlar bir gece benim camın önüne sığınmışlardı tam perdeleri çekiyordum birde ne göreyim iki adet kartopu anneleri bırakmış gitmiş önceleri bir iki geldi sonraları gelmez oldu bende kendim bakmaya başladım alerjim olduğundan bahçede bakmaya çalıştım veterinerede gittiler aşılarını oldular temizlendiler mutlu mesut yaşarken birgün işden geldim ki yoklar ne oldu ne bitti bilmiyorum o gün bu gündür yoklar. Umarım alan iyi birileridir güzel bakarlar bana geldiklerinde çok çelimsizdiler ama ben tavuk süt tostombiş yapmıştım :)) Özlüyorum onları :(((( Ben en çok bu birbirlerine bacak atarak uyumalarına bayılıyordum ... İkiside kız umarım yeni yerlerinde mutlu ve mesutlardır ...
Devamı

NOESİS 2 :)

-
Resim
Bu yazıyı okumadan önce ilk kısmı olan bu http://ovgukeskin.blogspot.com/#!/2013/08/noesis_9490.html  yazıyı okumayı gerekli görüyorum. Hatta rica ediyorum:))) Koca bir yaz geçip gidiyor uzun bir tatil yaptım bu yıl 2 ay memlekette resmen yayıldım.:) Annemle Babamda her türlü semirmeme yardım ettiler sağolsunlar :) Velhasıl bunaltıcı bir İstanbul kışından sonra bana Ege rüzgarı, güneşi, denizi, havası pek bir iyi geldi güzel güzel pozitif yükleme yaptım artık ne kadar idare ederse :)))  Yazı memlekette geçirmeyi tercih ediyorum, hem daha ekonomik oluyor benim için Ege ve Akdenizde nerdeyse her yeri gördüm defalarca aynı yerleri görmek masraf yapmak istemiyorum çünkü Kıyı Ege' de artık birçok yer birbirinin aynı... Bu bizim oraların güzelim mandalin bahçeleri hergün denize giderken bunların arasından geçmek o koku sesler güneş gerçekten noesis :) Akarca plajı bizim orada denize girmek için iki yer var biri Akarca diğeri Akkum. Akarca Akkuma göre daha tenhadır. ...
Devamı

VOLANLI EKOSE BLUZ

-
Resim
  Dün bitirdim ama ancak fotoğrafını çekebildim. Aslında bahçede felan çekecektim ama karanlığa kalınca olmadı. :) Bloğu da çok fazla yazısız bırakmak istemedim. Dikiş postsuz olmaz. :)) Kalıbı Creazion dergisinden aldım. İlk defa kalıplarını kullandım hiç fena değil. Benim kumaş biraz esnekti o yüzden bazı yerlerde zorlandım dikerken kumaş esneme yapınca dikişi de bozdu. Ama toparladım ve gayet güzel oldu. Bu kareli kumaşı cuma pazarından almıştım yamuk yumuk bir parçaydı 1 tl verdim ne olacak bundan bir yerde kullanılır diyordum, ne güzel bluz oldu. :))) İyi günlerde giymek kısmet olur İnşallah. :)))
Devamı