Yemekle ilgili öneriler ...

-
Avrupa yakasında çalışırken, Denizotobüsü' nün saatini beklerken esnaf lokantalarında arada hafif birşeyler atıştırmayı severdim. Borsa lokantası taksimin girişinde fünükülere binmeden arada uğrardım bu şekilde kapuskayı ilk orda yedim ve aşçıyla biraz sohbet tarif benim oldu:) Annem yaptığında nefret ederdim:) çünkü o pirinçle yapar ama bu tarifta pirinç yerine ıslatılmış ve haşlanmış buğday konuyor, salçada hem domates hem biber salçası birde acı biber, bu havalarda iyi oluyor metabolizmanın yavaşladığı zamanlarda böyle yemekler metabolizmayı canlandırmak içinde iyi ve sağlıklı. Lahanadan biraz ayırdım Amarikalıların şu laana salatasını denemeyi planlıyorum. Herkesin aşureden biraz buğdayı kalmıştır bence kapuskayı birde böyle deneyin. Yağmurlu havada bu akşam bana çok iyi geldi :)

Bu' da benim en sevdiğim atıştırmalıklardan bunun o kadar çok versiyonunu yaptım ki :) Patlıcanları küp küp doğrayıp kırmızı biber ve yeşil biberle biraz kavurup saklama kabında dolaba koyuorum sandiviçde kullanabilir pratik bir şekilde makarna yapabilir yada böyle bir atıştırmalık mini börek yapbilirsiniz kahvaltıda da süper olur. Ben tek kişilik en küçük tavayı kullandım ve yarım yaprak yufka yetti patlıcan ve biberlere tel peynirler eşlik ediyor buna tavada pişirilip suyu çektirilmiş domates rendesi ekleyebilir patlıcan yerine pastırma kullanabilirsiniz onuda denemiştim süper oluyor.
 ve sonuç...çıtır çıtır içinde eriyen peyniriyle sıcacık bir börek :)

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KEDİŞLER :))))

-
Resim
ikiside birbirinden sevimli minnoşlar bir gece benim camın önüne sığınmışlardı tam perdeleri çekiyordum birde ne göreyim iki adet kartopu anneleri bırakmış gitmiş önceleri bir iki geldi sonraları gelmez oldu bende kendim bakmaya başladım alerjim olduğundan bahçede bakmaya çalıştım veterinerede gittiler aşılarını oldular temizlendiler mutlu mesut yaşarken birgün işden geldim ki yoklar ne oldu ne bitti bilmiyorum o gün bu gündür yoklar. Umarım alan iyi birileridir güzel bakarlar bana geldiklerinde çok çelimsizdiler ama ben tavuk süt tostombiş yapmıştım :)) Özlüyorum onları :(((( Ben en çok bu birbirlerine bacak atarak uyumalarına bayılıyordum ... İkiside kız umarım yeni yerlerinde mutlu ve mesutlardır ...
Devamı

NOESİS 2 :)

-
Resim
Bu yazıyı okumadan önce ilk kısmı olan bu http://ovgukeskin.blogspot.com/#!/2013/08/noesis_9490.html  yazıyı okumayı gerekli görüyorum. Hatta rica ediyorum:))) Koca bir yaz geçip gidiyor uzun bir tatil yaptım bu yıl 2 ay memlekette resmen yayıldım.:) Annemle Babamda her türlü semirmeme yardım ettiler sağolsunlar :) Velhasıl bunaltıcı bir İstanbul kışından sonra bana Ege rüzgarı, güneşi, denizi, havası pek bir iyi geldi güzel güzel pozitif yükleme yaptım artık ne kadar idare ederse :)))  Yazı memlekette geçirmeyi tercih ediyorum, hem daha ekonomik oluyor benim için Ege ve Akdenizde nerdeyse her yeri gördüm defalarca aynı yerleri görmek masraf yapmak istemiyorum çünkü Kıyı Ege' de artık birçok yer birbirinin aynı... Bu bizim oraların güzelim mandalin bahçeleri hergün denize giderken bunların arasından geçmek o koku sesler güneş gerçekten noesis :) Akarca plajı bizim orada denize girmek için iki yer var biri Akarca diğeri Akkum. Akarca Akkuma göre daha tenhadır. ...
Devamı

VOLANLI EKOSE BLUZ

-
Resim
  Dün bitirdim ama ancak fotoğrafını çekebildim. Aslında bahçede felan çekecektim ama karanlığa kalınca olmadı. :) Bloğu da çok fazla yazısız bırakmak istemedim. Dikiş postsuz olmaz. :)) Kalıbı Creazion dergisinden aldım. İlk defa kalıplarını kullandım hiç fena değil. Benim kumaş biraz esnekti o yüzden bazı yerlerde zorlandım dikerken kumaş esneme yapınca dikişi de bozdu. Ama toparladım ve gayet güzel oldu. Bu kareli kumaşı cuma pazarından almıştım yamuk yumuk bir parçaydı 1 tl verdim ne olacak bundan bir yerde kullanılır diyordum, ne güzel bluz oldu. :))) İyi günlerde giymek kısmet olur İnşallah. :)))
Devamı